El huerto de Clara

Huerto de chocolate, representación del huerto real de Clara, la cumpleañera. A pesar de que no se trata de una tarta, lo he metido en esta categoría porque acompaña a una tarta de cumpleaños (y por otra razón que explicaré en el blog, en relación a la idea principal). Fue un encargo especial. La idea … More El huerto de Clara

Tarta de Zanahoria

La tarta de zanahoria suele ser una tarta muy demandada…, una vez se prueba, se repite sí o sí. Puede elaborarse con o sin frutos secos y/o especias. En este caso, el encargo fue sin frutos secos y lo más natural y ligera posible. Para ello, un bizcocho integral de zanahoria sencillo, sin especias, es … More Tarta de Zanahoria